的时候看主角吃的挺香,她也想尝尝,只是自己的家距离西安路途遥远为了一个吃的就不远万里的的去有点不太划算。
正巧她穿越来的长安就是现在的西安,她肯定要一饱口福。
在萧锦娘的再三确认下,都知没办法,只好为她去寻来。
过了半个时辰,都知端来火晶柿子和一盆不知道什么东西做的肉汤。
“阿郎要的火晶柿子吾寻来了,只是不知道这水盆羊肉是个什么东西,我遍寻半条长安城也没有结果,只有一碗羊肉羹还请阿郎不要嫌弃”
看见这碗羊肉羹,萧锦娘这才想起来,原来唐朝的长安根本就没有什么水盆羊肉,但是话也不能说的太全面。
唐代确实没有水盆羊肉这样的名字,但是那个时候,羊肉是唐朝长安居民的重要食材之一,什么过生日、生小孩之类的庆典,寻常百姓家也是要攒钱请大家吃一点羊肉的。
也就是说,唐朝人虽然肯定没吃过水盆羊肉,但是一定吃过水盆羊肉的原始版本,也就是羊肉羹,这是我国早在先秦时代就出现的羊肉美食之一。
不过具体来说,类似于水盆羊肉的做法,确实不是唐朝人吃羊的流行方式。那个时候的唐朝人,更习惯吃羊肉汤面、水煮羊杂、羊肉跟猪肉鱼肉之类剁碎肉丁一起下锅的乱炖,以及蒸羊肉之类。
萧锦娘学着剧里张小敬吃火晶柿子的方式,将吸管插入柿子里嘬着吃。
“还真别说,这东西还真是丰腴多汁、皮薄如纸、极易剥离、清凉爽口,可谓是果中珍品”
都知楞了一下,随即问道。
“阿郎是从
第六章 巳正 (5)(2/5)