或者是因为传统。
老傅拿了一团面糊,放在手指上,掐下一小团,不停在手心来回盘。
速度很快,每几秒钟就可以盘出一个汤圆,如玻璃珠般大小圆润,丢入锅里,溅起水花,落水声很是清脆。
看着身手熟练的老傅,小沐觉得很好玩的样子,自己也想尝试尝试。
笑嘻嘻地对老傅说:“外婆,我可以吗?我也想试试,行不行。”
小沐学着老傅做法,也随手拿了团面团,掐了一小块开始盘了起来。
看似简单的动作,上手做起来可没那么简单,掌握不好力道的小沐盘了几分钟也没盘出一个来汤圆来。
粘在手边的点点面团已经开始裂开,手指中心的面团却透过指间空隙滴落在了满是碳灰的地面上。
“嘿,你干嘛呢?你看看面团都滴落也不知道揉一下,浪费了啊,你会不会呀!”
小沐这才反应过来,可滴落的就滴落了,也不可能将它拾起,只能尽量不让剩余的面团滴落。
“外婆,为什么你能盘那么圆润,而我却不能。”
老傅笑了:“你不能太用力的呀,你这个明显是太用力了,你盘出来是扁的,你这样子若是被外人看到那不得笑话。”
把手里的面团重新和了一下,小心轻轻盘了起来。
这下好了,比起刚才是好了许多,不说多圆润,起码成形了。
激动的拿起唯一一个自己盘出来汤圆对老傅说道:“外婆外婆,你看,我盘出来了,我会了,耶!”
老傅看着激动无比的小沐说:“得了得了,看把你嘚瑟
第九十二章 汤圆(3/4)