炒，旋即放入各种调味品，当然，主要是一些八角和姜片，再多的在这个时代也寻不出来了。
锅铲均匀翻炒，让每块肉都完美上色后再加水，水摸过肉，炖煮五十分钟。
尢辞让肉慢慢炖着，着手去做别的菜色了，而这么一会儿的功夫，香味就飘了出来，让人闻着口齿生津，五脏庙也开始咕咕乱叫，造起反来。
这红烧肉可是中华的经典名菜，以口感肥而不腻，软糯香甜，老少皆宜闻名于世，而且红烧肉还富含着丰富的胶原蛋白，是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。
尢辞嗅着这股红烧肉独特的香味，咂咂嘴，这可是她极爱的一道菜肴了。
而除了红烧肉，便是猪脚饭和蒜香排骨了，肉菜总归要比素菜费工夫些。
猪脚饭也算是一种经典小吃了，肥而不腻，入口香爽，软烂无渣，胶棉而不粘牙，达到了落口消融的境界，尢辞对这道饭菜也是十分偏爱的，她属于无肉不欢型。
这猪脚饭主要在于去毛和卤味儿。
尢辞思索片刻，直接使出火球术，将肘子上的毛发都除净，也得亏没人看见这一幕，否则必会大吃一惊，居然有人用仙家法术拿来做菜！
在处理干净肘子后，灼烫后备用，再放入砂锅，加入调味，持续卤煮。
这道菜也算是完事了，至于蒜香排骨，蒜香浓郁，肉质细嫩，亦是极美味的佳肴。
这道菜主要将就的是腌制入味，旋即放入蒜瓣煸炒。
尢辞在厨房忙忙碌碌的时候，绮姑和司徒岩则在给胡钰和楼荆讲些技巧。
“喏，这个是绮姑封好
【0137】红烧肉，蒜香排骨，豌豆糕(2/4)