嚼劲，并且还可以使得料更加入味。
这个过程要持续差不多十分钟，是兔肉能否做好的关键。
翻动完毕，苏晓雅让林氏烧热油锅，用大土灶炒制出来的兔肉，因为火候到了，所以味道会更加香。
苏温下锅，快速翻炒，加入大量的花椒辣椒，在快出锅的时候，再加入一把青蒜苗。
“好嘞——”
苏晓雅收汁完毕，利落的将兔肉盛在盘子里。
只见硕大一盘子兔肉，汤汁浓郁，色泽鲜亮，在红艳艳的辣椒衬托下，越发显得诱人。
闻到味道，林氏的口水差点流了下来。不敢置信的看着眼前的兔肉：“雅儿，你确定这是月月兔？”
“是啊，娘，来，尝一口怎么样，看看女儿的手艺！”苏晓雅不由分说的夹了一块塞在林氏的嘴巴里，她赶紧细细品尝，吃完了，眼睛一亮：“又麻又辣，还鲜，还香！好吃好吃好吃！来，小宇，快来，快来尝尝你姐姐做的兔肉！”
苏小宇本来一直缩在角落里自己玩，闻到兔肉的香味，也忍不住上前来，吃了一块。
“好吃吗？”林氏关切的看着儿子——这个儿子从小就有一些孤僻，每天就是缩在角落里自己跟自己玩，跟谁也不交流。这个儿子，也是她的一块心病。
没想到小宇吃了一块之后，竟然指着桌子上的兔肉，清晰的吐出一句：“还要。”
“呀，我们小宇也喜欢吃啊，喜欢吃的话就过来，姐姐给你夹。”苏晓雅微笑着鼓励小宇。
小宇看了兔肉一眼，终于来到了桌子旁，乖乖坐了下来。
“
第五章 罢了(2/3)