，想起那碧兰茶蟹的香味，我就睡不着觉”，承思冲着高元衡喊：“衡儿啊，快快做来”。
“是”，高元衡一笑，恭敬地回道。
碧兰茶蟹，顾名思义，是用碧兰茶做的螃蟹。把河蟹趴着放在蒸屉上，蒸一会儿，空一下壳子里的水。然后，仰过来继续蒸，以壳作盘，留存其鲜嫩肉籽。
取春天时摘下晒干的那棵百年茶树上的嫩叶，以子道山上游的山泉水泡开后，将泡开的茶叶覆盖于河蟹之上，祛除腥味。
无需多余的香料，碧兰茶香徐徐渗入到蟹肉中，这道碧兰河蟹，不但没有腥味，反而清香鲜美。
起锅后，高元衡将碧兰茶蟹盛在盘里，端进了茅庐里。一进门，一股浓郁的醇香酒味，扑鼻而来，而且，整个房间都布满了。
“好酒”，高元衡不禁赞叹。
师叔祖“嗯”了一声，对高元衡说道：“看来那赵泰容是把他那珍藏的酒送给你了啊”。
承思接言说道：“衡儿每天给他送那么名贵的药草，又不收钱，赵泰容孝敬你一坛好酒，也是应该的”。
高元衡微微一笑，将一整盘碧兰河蟹轻轻地放到了石桌上。
他注意到桌上多了两只白玉酒杯，里面盛着微黄的酒。那白玉酒杯，玉质极佳，通体无任何纹饰，线条流畅，本就超凡脱俗，再配上这淡黄色的酒，真个如水晶琥珀一般。
不用说，这一定是承思老祖从关外搜来的宝贝了。
果然，承思老祖炫耀道：“这是我在关外一家被劫后的当铺角落里，无意间发现的宝贝，这应该是曹魏时期，宫中珍藏的酒器，可算是
第4章 碧兰茶蟹(4/5)