今天这道菊花锅子一出,凭这个意头就能让那位微云先生赞叹几分,更何况这还是一道色香味美的佳肴呢。
冷飕飕的秋风里,火锅什么的,那就是神器有木有!
方恬这么想着,舀了一勺高汤浅浅抿了一口,一双杏眸惬意的眯了起来。
汤色浅白,入口香浓,一尝就知道正经是老母鸡和新鲜猪筒骨熬出的上好汤头。
但这汤香是香,味道却太荤,要是跟菊花搭配起来有些突兀,所以还要处理一下。
于是她让大厨找来一条鲜鱼,然后将鱼去皮,鱼肉切片剔下,只留鱼骨放进汤锅,又将早就准备好的新鲜杭白菊花瓣撒进去,小火慢熬。
趁这个时间,她又手脚麻利的挑好了青笋、羊肉等其他配菜,指挥着帮厨的小伙计们有的切片,有的切丝,整个厨房忙得热火朝天。
等配菜处理的差不多了,时间也已经过去了半个时辰,方恬走过去揭开了汤锅的盖子,霎时间一股鲜香的味道弥漫开来,充斥了每个人的鼻腔。
“好香啊!”
“嗯嗯,似乎比刚才的鲈鱼汤还要香!”
方恬笑道:“我这人不爱欠人人情,既然我爹爹摔了你一碗鱼汤,那我来赔你就是。”
赵笙“咦”了一声,脸上露出几分喜色:“这位姑娘,莫非你有法子弄到四腮鲈鱼?”
方恬噗嗤一声乐了:“我只是一介小小农女,可没有您兄长使唤驿站八百里加急的本事。就算有,现在怕也来不及了。”
赵笙不由得有些恼了:“那你还说什么赔我,这是在故意拿我们寻开心吗!
第11章 冒昧求见(2/7)