日我去看看弟妹,看看能不能为你讲讲情。”
“真是太好了,有陆大哥出马,那婆娘肯定给你面子。”
随后小山做的另外几道菜也上来了,几人吃的赞不绝口。
后厨那里,众人再无轻视之心,都已把他当厨神般的存在。
他的刀工鬼斧神工,炒菜行如流水,都让人觉得他不是在炒菜,而是在挥洒着艺术。
那道最难做的镶豆芽,据说是旧时满都国的一位败家天后禧太后最爱的一道菜之一。
首先挑选肥硕健壮的豆芽,摘去头和尾,用铜丝将豆芽中间部位挖空,然后塞进鸡肉馅,上锅蒸熟。
据说这个菜要十个人做一天,但小山仅用半个小时就做好了,每棵豆芽都能毫发无损的瞬间被他掏空里面,然后控制着力气力度将处理好的肉泥操控贯穿所有豆芽里,这种极细入微的手法常人怎能做到。
连手机小美都崇拜的说道:“主人,你真是太帅了!”
目睹了小山厨艺,王生等再不敢露拙,把大厨的活恭恭敬敬的交给小山,不过有些特别的菜小山也不会做,以前水伯教给他的都是些传统名菜,一些新式菜肴也不知道。
不过他有手机小美,每道菜小美都能说出它的用料及炒制方法火候等等,对于精通厨艺的小山来说,自然很快掌握。
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大厅里,顾思曼和聂妍磕着眼皮等着他,都晚上十点钟了,两人都有些困意。
聂妍唤来服务员,“你们厨师该下班了吧?”
“是的,现在客人都吃的差不多了,过了十点半我
第一卷 陵海风云 第61章 招揽(3/6)