毕竟这个年代,连国营企业都没有加班给双薪一说,更何况三倍工资,至于年底双薪这个年代也没有。
白梦蝶一直记得陈爷爷跟她说,让她在江城设点卖扣肉系列和粉蒸肉系列。
他只要想吃这两种系列的菜就能买来吃,就不用垫着脚尖等着她来做给他吃。
所以白梦蝶在扩大生产各种面点和卤菜时,也同时生产扣肉和粉蒸肉以及东坡肉系列。
这三个系列的菜也是湖北人年夜饭上爱吃的菜。
扣肉只有梅菜扣肉和干豆角扣肉,可是粉蒸肉却有莲藕,芋头,土豆、莲子打底的五花肉和排骨、猪脚等上十个品种,东坡肉也有五花和猪蹄髈两个品种。
除此之外,还有珍珠圆子、鸡蛋肉卷、竹香蒸仔排、当阳肉糕、沔阳三蒸、楚乡千层肉、清蒸四喜丸子、荆沙鱼糕、白玉豆腐丸子、干腌菜豆豉蒸腊肉和枸杞汽水肉。
其实她会的不止这些,她对家乡菜特别钟爱,楚菜是她研究最透彻的菜系。
只是时间匆忙,而且人手不够,不能生产太多品种,所以暂且就生产这些品种,如果今年销售不错,明年再多上些品种。
白梦蝶在扩大生产的同时,还亲自给这些菜用机器配方。
联系各大超市租场地的工作就交给白爱国,不然光靠她一个人根本忙不过来。
不少连锁店超市早就想请白梦蝶家的卤菜和面点进驻他们超市,可是因为知道白家和陈家的关系,怕白家不肯,所以没敢开那个口。
现在找上门来,那些连锁超市全都求之不得,所以白家的面点和卤菜进场很顺利。
第659章陈家往事(3/8)