的正宗外孙似的,石磊在一旁都白了他好几眼。
田永康同情的看了一眼石磊,这么闷,等着自已撸一辈子吧。
陈子谦吃着一个猪肉香菇馅的烧卖,道:“小蝶,你家的烧**别人家的好吃多了,味道鲜美而且不油腻。”
白梦蝶也在吃同款烧卖:“我们家的烧麦味道鲜美不仅仅因为馅料是独门配方,更重要的是猪肉的用料不同。
别人家的烧麦十家有九家全都是用的五花肉,吃起来当然油腻。
我是让我爸精选的新鲜前腿肉。
前腿肉里的猪油被烧卖里的糯米吸收了,吃到嘴里不仅不觉得油腻,反而觉得糯米鲜香可口,味道当然赞咯。”
为了以后把包子饺子和烧卖发扬光大,做成品牌,白梦蝶在她家香喷喷小吃店开业那天起,就让白爱国进新鲜前腿肉或者后腿肉包包子包饺子。
包子饺子烧麦和卤菜不同。
因为各种肉菜是放在卤水里长时间的卤制,不论新鲜还是冰冻的,卤出来口感几乎没区别。
所以卤菜可以用冰冻的各种肉类食材。
但包子饺子和烧麦就不同了,新鲜的肉类和冰冻的肉类行家一吃就能吃出不同。
新鲜的肉类包出的包子饺子和烧麦会更加鲜美。
陈子谦美滋滋地吃着烧卖,恍然大悟道:“难怪你家的烧麦这么好吃。”
白梦蝶心想,你一个人说好吃有什么用,得那些顾客普遍认同才行。
三个孩子又急着品尝白梦蝶家新上线的盖浇饭味道如何。
所以中午一放学就直奔香喷
第527章新品种上线(4/8)