吃得下，说明田春芳在厨艺方面还是有一定的天赋的。
没天赋的人怎么教她，她也做不好饭，比方说姚翠花。
普通人看见别人烧菜，正常情况下也能学个七八分。
可姚翠花这种在厨艺方面没有半点天赋的人，哪怕看一辈子别人烧菜，轮到自己动手了完全无感，掌握不了火候也掌握不了调料该给多少。
白爱国把那盘不多的卤牛肉推到陈子谦的面前让他多吃。
白梦蝶夹了一块卤猪头肉放进嘴里。
虽说卤水全都是她调制的，即便不会做卤菜的人用她调制的卤水卤菜也不会失手，但是火候掌握的好会让卤菜锦上添花，口感更好。
就拿这猪头肉来道，火候掌握好了，吃起来q弹多汁、有嚼劲但绝对不会觉得不烂，这样卤出的猪头肉才会香糯浓醇，咸甜适度，肥而不腻。
白梦蝶几乎不吃五花肉，但是吃少量的猪头肉。
田春芳火候把握的很好，卤出来的猪头肉又香又辣又有嚼劲。
白爱国吃了几口田春芳炒的青菜，笑着道：“到底是在闺女的指导下炒的，这青菜也变得可口了。”
陈子谦吃了几块卤牛肉，觉得太美味了，给白梦蝶一家三口都夹了几块卤牛肉，盘子里的卤牛肉就没有了。
“你们都尝尝，这卤牛肉有多好吃，如果换成牛筋恐怕更好吃。”
白梦蝶吃了两片卤牛肉，对白爱国道：“爸，你看看能不能弄到牛筋，如果弄得到，就弄十斤回来卤着卖。”
白梦蝶前世是土生土长的江城人，知道许多江城人都爱吃牛筋，所
第355章传授厨艺(5/8)