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六十年代好日子

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  家里的这一分菜地,几苗辣椒还在旺盛的长着,黑压压的茄子还挂着果,和后世那种个大籽少的茄子不一样,李婆子自留的菜籽,长出来的都是比成年男人拳头略大的黑茄子蛋,别看它貌不惊人,味道还真不错。
    除了两苗西红柿,剩下的都是豆角了,都要摘下来,焯了水,再晒成豆角干,茄子切成巴掌大的圆片,也要晒干,等辣椒红了,也要晒干。
    西红柿也要熬成酱。
    等到明年青黄不接的时候,就得指着这些干菜过日子了。
    晒干菜可不是个轻松的活儿,李梅梅想要吃的好一点,这事就得亲自给她奶打下手,虽然现在物资匮乏,不能发挥她的手艺,但是能在细枝末节上下功夫,让干菜干净好吃,她还是能做的。
    做私家菜就要照顾各种客人的口味,有些客人就喜欢吃干菜,她在这上面下了不少功夫。
    可别看一个三岁的孩子,在这个年代,用好了也是能顶大用的。
    现在还是暑假,等秋收这股劲儿过了,李大妮几个还要去上学的,别看李保国平时默不作声的,一竿子打不出来一个屁来,对几个女儿,他打心眼里疼。
    尤其疼李梅梅这个差点被亲奶扔了的小女儿,为这事情,他还和李婆子闹了一段时间脾气。
    所以,别家的女孩儿才七八岁就得背着弟弟踩着小板凳做饭,他的女儿就能去学校上学,还一次性供三个孩子上学,真不是一般人能做到的。
    村里人说他傻子,李梅梅却在心里给她爹竖起了大拇指,不管什么时候,多学点知识总是有用的,虽说按照历史的趋势,几个姐姐不一定能上到什么时候,但识字

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