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六零年代养家记

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。”
    妞妞也跑过来邀功,“娘,俺这行不?”
    烟叶不占地方,但是也不错了,没有摘错的。“牛犊,去帮帮你妹妹,别瞎摘啊,听你妹妹的话。”
    牛犊撅着小嘴接过来妞妞的背篓,嘟囔道:“她得听俺的话。”
    “哥,俺听你的。”小妞妞对她这个蠢哥哥到是包容心很强。
    牛鲜花笑笑,低头找药。傍晚十分,三个背篓里面已经都满满当当了,牛鲜花的大背篓里放了野菜野葱及各种草药,妞妞的小背篓有大半背篓的烟叶了,牛犊的小背篓则是满满的一背篓野葡萄。
    这次他们的活动范围就在山脚下,没有什么惊心动魄的奇遇,但是收获确是可喜的。娘三乐呵呵的回到家里。
    牛鲜花放下东西,指挥两个孩子去生火烧水,自己把拔回来的野葱洗了,切成葱花,又把家里的杂粮面粉放在盆里,加上刚烧好的热水,边加边用筷子搅拌成絮状,然后又揉成面团,揉好在上面刷了一层油,放在盆里盖上醒着。
    俩孩子得了空早跑出去玩去了,牛鲜花得空一刻不闲着,又挑了一缸水。天已经完全黑了,面发的差不多了,牛鲜花把面分成一个个的小面团,然后用擀面杖擀成面皮,上面撒上葱花和盐巴,再倒了一点油。把面皮卷起来,搓的又长一些,然后拧毛巾一样拧一下,再把它卷起来压成饼状。
    灶上的大锅早烧好了,牛鲜花在锅底上刷了一层油,把饼一个个的放上去,瞬间就迸发出一阵阵的香味。
    都不用牛鲜花扯开嗓子喊,牛犊和妞妞早就闻着味道回来了,牛鲜花一锅煎了四个,地地道道的葱花饼,散发着葱油的香气。

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