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从美食探店开始

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第15章 胃部的贤者时间
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勺子舀起一颗长得像混沌的云吞,轻吹两口气,待热气散去一丝,才将整个云吞含入口中。

    云吞口感润滑,弹牙有嚼劲,馅料采用的是新鲜的虾球,加三分肥七分瘦猪肉混合而成,所以既有虾肉的鲜美,又有猪肉的甜润。

    尝过云吞,魏一接着用筷子夹起几根面条,轻吹两口气,送入口中。

    面条带点韧度,吃到嘴里非常爽脆,采用的是竹升面,正宗的竹升面制作过程中,面粉里没有加一滴水,完全靠鸭蛋。

    云吞面汤底也是一绝,用柴鱼虾壳熬出来的汤底,既有鲜味且清甜,不加任何味精调味。

    比市面上那些用浓缩调味包掺水假装成高汤,欺骗消费者的不良商家良心多了。

    辨别云吞面是否正宗有一招,韭黄一定不能缺,正宗云吞面是只放韭黄不放青菜的,韭黄丝增添美味的同时能带来清脆的口感。

    魏一心里直呼一声痛快,难怪对面大叔吃得那么香。

    哦,对面大叔已经吃完离开了。

    等到魏一吃得差不多了,服务员突然端着一盘猪手过来放在他桌上。

    “这是?”魏一不明所以。

    “先生您好,您在做美食探店是吗?”服务员礼貌询问道。

    魏一点头并回应:“没错。”

    “这是我们老板请您吃的猪手,味道非常棒,您可以尝尝。”

    这老板相当有眼力见,知道这是做宣传的机会,付出一点成本完全不心疼。

    人家的好意,魏一自然不会拒绝,将猪手配合最后云吞汤底悉数消灭干净。

    以记

第15章 胃部的贤者时间(4/5)
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