一个不眠之夜。
天风山庄的厨子王沂当年曾是御厨，後来告老还乡，几年前被洛云飞请了来。除了庄主回来那几天，厨子王沂会比较忙之外，可说颇为自在。他虽是厨子，但平日却也是有仆役侍候的。毕竟是御厨，要他下厨得有极大的面子，旁人基本吃不到他做的菜。
王沂十分满意在天风山庄的生活，但是当别人对他做的菜很不给面子的时候，他就会忍不住生气，这种火爆脾气在宫中当然呆不久，所以才会方当壮年就"告老还乡"了。
今天一早庄主就出门去，临行前叫侍婢吩咐要他做了一日三餐给绿华居的人送去。绿华居已经钉了铁栅，里面的人出不来，外面的人也进不去，想来应该是庄主的新宠，庄主担心他跑了，便吩咐人在门窗装了铁栅。
早上侍婢兰冰将做好的饭菜放在铁栅里面，至今未动，王沂又换了几个小菜，鸳鸯豆腐，八仙过海，这两道菜是他绝技，而且八仙过海是用海中八珍做的，食材正好这两天快马送到，十分新鲜，谁知送上门去，还是一筷不动。
兰冰安慰他几句，笑道："四叔，这菜虽然冷了，我还是不会嫌弃的，不如让我拿回来吃了吧。"王沂排行第四，庄里的人便叫他四叔。
王沂大怒道："不准吃！是不是前几日见到的那小毛头江什麽的？老子非去问问他，到底想吃什麽，不想吃就别叫老子做！"