李老爷大手一挥，吩咐掌柜取了五个雪白的银锭子来：“肖姑娘，你莫要吝啬，赶紧写了菜谱给我罢。”
彦莹心中也是奇怪，这李老爷好像是钱多得花不完一般，竟然急急忙忙的赶着往外边送银子。也罢，他自己硬是要塞过来，自己不接也不好，还是体谅一下他迫切的心情罢。
“二花，帮我去拿了笔墨纸砚出来。”彦莹将那五个银锭子接了过来，仔细检查了一番，确实是真银子，这才放了心：“李老爷，我跟你说，其实我这两个菜，真没有旁的什么技巧，主要是食材，另外便是刀工与火候把握好，那就差不多了。”
从砧板上拿起一个雪白的口蘑，彦莹将它托在手心给李老爷看：“你自己瞧瞧，可见过这东西？”
李老爷拿起口蘑转了转：“这东西甚是别致，肖姑娘从哪里得来的？”瞧着口蘑雪白的外衣，他忽然有几分忐忑，瞅了一眼彦莹：“这东西……吃了没事吧？”
彦莹哈哈一笑，自己拿了一个饭碗分了一碗汤出来，一口气喝了个底朝天：“李老爷，你大可不必惊慌，我给你看的，是我自己种出来的东西，不仅味道鲜美，而且吃了对人的身体有好处。”
对于口蘑的营养价值，彦莹还没有去研究过，可现在她要卖这个，先将它的价值夸大一番再说。见着李老爷的眼睛越发的亮了起来，彦莹将口蘑从他手里拿了过来：“五十文钱一斤，不算贵罢？”
“五十文？不贵，不贵！”李老爷的一双眼睛眯了起来，才五十文，咋这么便宜呢？这么一个清汤，在如意酒楼，不说一两银子，六七钱也要卖上哩：“肖姑娘，你种了多少？我都买了！”
这就是典型的土
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