如果不用魏笑语的电话去问人事部江莱离开的原因，那么以个人身份是根本无法从夜语知道一点消息的。
这和顾小夕以前工作的地方完全相反，毕竟，这里的一些消息，能直接要了你的命。
魏七在吧台边等顾小夕。
他看上去风度翩翩又温文尔雅，好像魏家的人都有那么一种气质。他们都掩饰的很好，而表面下面的真实却不是任何人都能看到的。
魏七冲他招招手，顾小夕便走了过去：“你在这里工作了几个月了，应该对吧台比较了解了？”
顾小夕点点头：“基本上。”
“夜语的很大，为了满足各种客人的需求，所以备了很多种酒，其中最麻烦的还是葡萄酒。”魏七带顾小夕进入吧台，现在是下午，夜语还没有开始营业。
“葡萄酒在出厂后海出于一个缓慢熟化的的过程中，这也是葡萄酒又叫“活酒”或“有生命的酒”的由来。因此，葡萄酒的保存自然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。如果把它储存在适当的环境中，这种熟化的过程就会进行得最充分，使其口感更为醇香。”魏七一边说一边指着吧台后面巨大的架子。
巨大的架子上排列着许多葡萄酒，这些葡萄酒并没有被放置在木格上，而是被放在专用恒温酒柜中。
“如果以葡萄酒储存的通用标准13℃作为基准，如果温度上升到17℃，酒的成熟速度会是原来的1.2～1.5倍，如果温度增加到23℃，成熟速度将变成2～8倍，温度升高到32℃，成熟速度将变为4～56倍。”魏七说，“当然，成熟速度的变化也和酿酒所用葡萄品种、酿造法不同而不同。”
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