掌柜的转身吩咐一个亲近的小二过来。
“只是不知道，该如何炒呢？”
如意取下背篓，把昨晚剁好口的板栗捧了些出来，递给掌柜的。
“只要灶里有火，放在锅里搅动就好，一刻钟左右就好，但是切记不要大火，会糊的。”
“成，知道了，胡小子，你拿下去后厨，照着这个姑娘的分吩咐做。”
“好咧！”叫胡小子的小二哥过来接过板栗去了后厨。
“姑娘这边请坐，老朽有个问题还想请教一下姑娘。”
“掌柜的是想问我既然是炒熟了吃的东西，为何不去炒货铺卖对吗？”
“姑娘连这个问题都能猜到，想必这其中自有道理。”掌柜的心里已经有些服气了，这姑娘的气质还真的不一般。
“掌柜的有所不知，这个叫板栗，是一种果实，炒了固然好吃，但是同样可以入菜。”如意解释道。
“哦？倒是老朽孤陋寡闻了，还不知道果子能入菜呢！”掌柜的一脸好奇，眼里发出热切的光芒，用眼神示意如意继续说下去。
从来没有听说过果子入菜呢，但是天下之大无奇不有，掌柜的是个有见识的，不但没有排斥这样的说法，反而一脸的好奇。
“掌柜的别着急，等你家小二炒好了，咱们尝尝，你觉得味道尚可，我再和你详细解释如何入菜可好？”
“自然，倒是老夫太着急了，来人，给姑娘倒杯水。”掌柜的摸摸自己的胡须，吩咐小二道
。
“还没有问姑娘你如何称呼呢，敝人姓张，你可以称呼我张掌
第二十一章 板栗烧鸡(1/4)