“我会的东西不多，也就是这个还是最近才琢磨出来的。”姜媛媛说着，看着锅里面的水没有了，这才拿过一旁的油往里面放，“现在大火，等会再小火。”
“你想拜我为师呢，我也不拒绝，但是你得知道，学到的东西就是传授给你了，可不能随意的传播出去。”姜媛媛将冰糖放进锅里面，看着冰糖一点点的融化，成了焦糖色，她拿出辣椒酱，往里面放了一大半，快速的翻炒。
“肯定肯定！这是愿意收我当徒弟啦？”黄玄惊喜的蹬着眼睛看着锅，他凑近了嗅，期待的看着锅里面的东西，“师傅师傅，这个辣椒酱怎么做的，好香啊。”
“这个是我在东北带回来的，做法其实很简单，但是这种辣椒不是只有那边才有， 我这边也不多了，过段时间还是要去东北一趟再弄一点回来。”姜媛媛笑着说，把锅的东西都给炒香了之后，姜媛媛拿来漏斗挖出了里面的辣椒，只留下了红油，半锅的红油，红彤彤的。
“这些辣椒可以炒两三次，我们只要里面的红油，所以一开始放进去的油一定要多，辣椒就没有必要放在里面。”姜媛媛说着，她把小鱼干都给放了进去，这种鱼干叫鱿鱼，姜媛媛没吃过鱿鱼，但是这鱿鱼丝鱿鱼干却意外的得她得胃口。
根据姜轩送来的信件的说法，这大块的鱿鱼还可以熬汤，不过要先泡开切开才行，姜轩就送过来三块大鱿鱼干，姜媛媛还没舍得用，一直放在库房里在。
炒了一会儿，让所有的鱼干都均匀的裹上了红油，再多炒了一会儿，看着锅里面的汤汁都没了，里面有些黏糊的拉丝了，姜媛媛找出白芝麻撒下去，再一翻炒，就
第十九章、主意(1/6)