，人家才是把玩当成学问研究的大师前辈。不说别的，就光那本蟋蟀谱，就令老朽望尘莫及！”
众人哈哈大笑，六爷拿起电话拨通几个号码，然后笑道：“我们这些纨绔子弟看不上凌君生这样的学院派，外人总是觉得是玩物丧志，自从王老爷子横空出世，才让世人知道——原来玩也是门大学问！”
这句话让闻一鸣对六爷大为改观，对方也是真性情，不服就骂，服了就夸，最少表里如一，活的真实。
凌君生笑骂一句，大家关系越发融洽，不一会两个人上门，放下几笼东西离开，六爷兴冲冲提过来，检查道：“哈哈，今天的肥！”
众人一看，居然是黄鳝！个个如擀面杖粗细，浑身油光发亮，很是肥硕。
“老话讲——秤杆黄鳝马蹄子鳖！”六爷高兴道：“鳖要吃小，而黄鳝得有大秤杆子那般粗，肉才清爽滋厚。它口感因烹制方法不同而异，生炒柔而挺，红烧润而腴，熟烂软而嫩，油炸脆而酥，万般变化，美味之极。”
“年轻时候最喜欢下河掏鳝，秧禾不久，水刚淀清的田埂边细细搜寻鳝洞。它们喜在田埂边打洞穴居，但为了捕食方便，常由田坎向稻田中间打一条二三尺长的新鲜泥洞，伸进一根手指，全凭感觉顺着鳝洞细心往前掏。”
“有的黄鳝能打上几个洞口，有回头洞，有岔洞，有坠洞，需要随时作应变处理。遇上硬泥掏不动，可将一只脚伸入，前后抽动，一下下往里鼓捣泥浆水。”
“黄鳝受不了这翻折腾，就会夺洞出逃，看准猛地伸出勾屈的中指，快速夹起放入篓子里。黄鳝跟泥鳅一样，体外有层黏液滑涎，极
第165章 顽主(3/4)