轻声道：“前两种算是鼎鼎大名，接下来三种相对冷门，可味道各有千秋，小友，尝尝？”
闻一鸣点点头，正戏终于登场，西湖龙井和碧螺春谁都认识，看不出水平高低，下面才是关键。
严老打开壶盖，展示第三壶茶叶，外形扁平黄亮，卷形茶紧、细、卷曲披毫，针形茶紧、细、圆、直、显毫。凌天成深吸口气，不由感叹道：“这分明是艺术品！”
闻一鸣端起茶，闻了闻，品一口，自信道：“外形紧卷多毫，嫩绿色润；内质香气馥郁，芬芳鲜嫩；汤色碧清微黄，清澈明亮，滋味鲜爽，浓郁回甜，叶底嫩芽秀丽匀整。”
“蒙顶茶，莲花峰！”
“好！”严老一拍大腿，兴奋道：“正是仙茶，蒙顶！”
“传说由山顶甘露寺的普慧禅师亲手种植，茶树有云雾复其上，若有神物护之者。树植于中顶上清峰，只有七棵，取北斗星座之数。”
“春天采摘时，由县令择吉日，沐浴斋素，着朝服，率僚属，设案焚香，跪拜再三。然后选派12位僧人入园，每芽取1叶，共采365叶，再交僧人焙制，入瓶封装，入贡京都。这12位僧人暗示12月，365叶暗示一年365天，取岁岁平安之意。”
“蒙顶茶在历代名茶中的地位很高，历代都是冠军，唐代称“第一”，五代称“尤佳”，宋代称“最佳”、“独珍”，明代称“最上”，清代称“最佳”“最好”、“均佳”。”
严老端起茶，小心翼翼品上一口，有些不舍道：“每年托人才弄来不到三两，舍不得喝啊！”
两人一听，赶紧多喝几口，这种
第62章 不忘初心(2/4)