,长,长,长,长命百岁。”
“竟然是一根面条到底。”孟静怡终于看出名堂了。这碗长寿面是一根面条就是一碗,
“这才是真正的‘长寿面’。想不到小老板还有这等手艺。”汪鸣感叹道。
传统的长寿面有几种,一种就是陈刃做的这种面条非常长,一面到底,中间不断,寓意长命百岁,另一种是请来的客人从自己的面碗里挑出一根最长的,放在一个碗里,再献给过寿者,有集百家祝福寿星长寿的寓意。
陈刃做的这种可说是最正宗,也最考究功夫的,面要筋道,做时不能揉断,烧时不能煮断,吃时不能夹断。
功夫不到家的面点师傅是做不出一碗又细又长又好吃的长寿面的。因为面越细越容易断。
陈刃的这碗长寿面就很细还不断,更难的是他是一锅煮八碗面,要抽丝剥茧的把八根面条快速提出锅盛到碗里,还是没有一根断的。
光这一招,众人就眼前一亮。分完面,陈刃再从锅里每碗舀了两勺面汤,白色的汤水浓郁清香,让人食指大动。
第一碗面关天平先毕恭毕敬的端给身边的轮椅老人。
“老连长,您先尝尝。”
“好,这面看着就香。”
然后众人纷纷自取了一碗,只有孟静怡那碗,陈刃亲自端给了她,别人都以为他们两个是亲戚也就没有察觉异样。
但其实这一碗陈刃亲自来端是另有玄机,这锅加了BUff的长寿面,吃下去有病治病,无病强身,几位老人吃了自然能治疗一下他们身上的各种疾病,但孟静怡不同,她很健康,而且她还是电视台
第21章 天价面条(3/6)