宁你还会做这些小玩意呢!也好,就当吃个新鲜了”,我道:“佑宁做的不好,您不嫌弃就行”,我接着对苏麻喇姑道:“苏麻嬷嬷,不知还有新鲜的山楂吗?”苏麻喇姑道:“有,多着呢!”我道:“烦请嬷嬷带佑宁到点心房去”,说着向太皇太后和皇上福了福身便随苏麻喇姑向后厨去了。
点心房的用具还真是应有尽有,各色蒸笼器皿一应俱全,我还看到了一座烤炉,苏麻喇姑吩咐了小宫女端来了洗好的山楂,好在是已经晾过了,我把山楂接过来对苏麻喇姑道:“劳烦嬷嬷帮我取些白砂糖过来”,我又让宫女给我取了些竹签来,就开始着手去核,我还是去年刚来到这里时在京西容若的别院做了一次,一转眼我都已经来到这个时代一年了,时间过得可真是快呀!
也不知容若现在怎么样了,
“娘娘,这是您要的白砂糖”,苏麻喇姑把糖放到案上道,我又道:“还要劳烦嬷嬷给我拿一个干净的锅来”,苏麻喇姑拿过来一个中号的铁锅来,早已有宫女点着了炉子,我把锅放到炉子上加入了适量的清水盖上盖子,苏麻喇姑道:“娘娘,还有什么要老奴做的”,我笑道:“嬷嬷你拿几个大盘子分开摆好就可以了,余下的我自己就可以了,”,待水烧开我又加入适量的糖,待糖完全化开才开始把刚去了核的山楂穿到竹签上,竹签有点短所以我一串上只穿了三个山楂,总共做了十二串。
锅里的糖正咕噜咕噜的冒着泡,苏麻喇姑站在旁边问道:“贤妃娘娘,这糖什么样才算熬好啊?”我玩笑道:“嬷嬷您这是想偷师吗?嬷嬷您要是学会了,待太皇太后她老人家想吃冰糖葫芦时,可怎么能想起佑宁呢
冰糖葫芦(3/4)