叶艺兴见百姓们对崔谨行这样的爱戴，也十分为他高兴。
于是，叶艺兴就对崔谨行说道：“愿留清白在人间。这块豆腐，就是县尊在百姓心中的写照。可见为官一任，造福一方，这不是一个虚言，只要做到了，百姓们的心里是雪亮的。”
崔谨行听了叶艺兴的话，就说道：“艺兴，你所说的却是实言。所以我今后，必将继续努力，永远不忘今日的誓言。”
这时崔十六就走了过来，拿了一个装了冰块儿的玉盒，把那块豆腐放了进去。
因为现在是春季，天气还是稍微有点热度，崔十六是担心这个豆腐到了京城以后，就彻底馊了，所以用冰块呈上了。
说起来，这以后也变成博陵崔家的一个典故。
在崔谨行的外书房，一直用玉盒装着的冰块，冰块中央放着这块冻豆腐。
崔谨行用它来激励自己，不要忘本，不要忘记天下像龙泉县城百姓那样，对他有期望的人们。
所以后来，即使崔谨行位高权重，也依然保存着这块冻豆腐。