破损的鸭皮会在后期套鸭时破裂，外鸭破裂，里面的鸭子做的再精致，都无法形成鸭中鸭的想象。
乐莜莜将简单的步骤跟他们再说了一遍后，拿起大菜刀在鸽子咽喉处一划，眼疾手快地拽住回缩的鸽喉，另一手拍这鸽子的肚子不断地顺鸽喉。
顷刻后她一下拽住鸽喉，顺利拔出后，微微吸了一口气，眼角憋了憋另外两人也成功的将鸭喉拔出放置一旁，专心致志地开始为鸭起骨。
她看着两人专心致志地起骨，她勉励自己不能落后。她手上更是灵巧地采用小刀将鸽子骨架分部分起了出来。
一炷香后，三人的额头都沁出汗水，黄滚滚小心翼翼地帮乐莜莜擦去额头汗水，其余两人随意用衣袖一擦，便继续投入起骨的过程中。
因为乐莜莜的严格要求，导致两人更是小心翼翼地起骨。
乐莜莜脸带微笑将手中的刀放下，并抬起头看了一眼叛变被她摆出来 骨架，顺手将手上的最后一根骨头放下。
墨色的眸子瞄了瞄两人的进度不快不慢，稳扎稳打的起着鸭架。她没有催促两人加快速度，反而将鸽子扔进滚沸的热水锅中略微烫了一圈，再快速捞起鸽子沥干水分。
此时两人鸽子带着鸭皮囊走到乐莜莜面前晃了晃，她满意地点了点头，眼神示意两人将鸭皮囊扔进滚沸的热水锅中，两人将鸭皮囊扔进热水锅中，不明所以地看着乐莜莜快速捞起沥干。
“你们两个将两只鸭子和鸽子给我带过来！我教你们如何套鸭！”乐莜莜带着江子和徐寒走到科莫和李雷面前，看着两人的刀工在她的逼迫下快速进步，但另一旁也是
第四十三章：点拨四人(5/6)