271. 歪打正着
噜噜”。
屋子里这会儿也没人说话,这一声就显得相当的明显,顿时连门外看守的目光都落到了二狗身上。
就算脸皮厚如他,在察觉到守卫充满了“原来这家伙是真饿了不是故意撒泼啊”意味的目光之后,也难得有了捂脸的冲动。
可是肚子饿这种事又不是他能控制得住的,越是觉得尴尬,咕噜噜的声音就越是不请自来,而且一声比一声响。
最后大师傅都无奈了:“再熬一会儿,啥人叫侬一定要吃这个!”
潘翔本来一直在担心戚绝,这会儿也被二狗成功的转移了注意力,嫌弃的看着他,然后突然发现,自己好像也饿了。
好在大师傅手快,面皮准备好,他就取出馅儿料来开始包。
到这一步基本上就没有太大的技巧性了,纯粹是耐心和审美观的体现。
如果将就些的,随便捏个扁圆的饼状上头撒几颗芝麻刷一层蛋液,最后成品样子像个肉煎饼他也能说是鲜肉月饼。
好在这位大师傅做的还是正经的鲜肉月饼,裹好了馅儿的面团搓圆之后略微压扁,随后他把面团周遭给略微捏出了墙的样子。
这个时候,就算还是生的,也已经有了一点儿月饼的感觉。
之后可以用烤箱烤,也可以用平底的油锅放油之后跟生煎一样的煎。
他们这里是现场临时准备的地方,大师傅就只拿了一口巨大的平底锅,底面刷上油之后,把面饼一个个砌进去,盖盖子闷着煎。
那盖子密封性很不错,一直到大师傅第一次揭盖子翻面,里头的香味儿才得以散发出来。
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