第26章 chapter26：为三小只学做菜（2）
1、土豆半斤；鸡蛋1个；葱2颗；香油1匙；盐适量。
2、土豆去皮切约一厘米见方的丁，放清水里洗净表面淀粉；鸡蛋打碗里搅散成蛋液；葱切碎。
3、将土豆丁下沸水锅中煮至刚熟，捞出过凉水。
4、放适量盐拌匀腌上待用。5、锅中放油烧至五成热，改小火，将蛋液慢慢倒入油锅里，一边倒一边用锅铲顺一个方向撑动。
6、鸡蛋炒熟后下土豆丁、葱碎。
7、炒约一分钟后淋入香油，炒匀起锅装盘即成。
凯萱按照上面的做法，同样也做成功了。“哇！好香哦。源源一定喜欢吃我这道地蛋炒鸡蛋。哈哈。”凯萱自豪着。
随后贝蕊也跟着查：
制作主料：鸡蛋3枚西红柿2个
制作辅料：盐3克生抽5毫升白砂糖5克鸡精3克油30毫升
做法
鸡蛋加盐打成蛋液。西红柿去皮，切块。
大火烧热炒锅至极热，放入油（20毫升），稍等几秒钟后倒入打好的蛋液。当鸡蛋稍微开始凝固，用筷子顺时针快速搅拌，拨炒成散块，全部基本凝固立即盛出锅。
炒锅不用洗，加油（剩余的10毫升），中火烧温热，煸炒西红柿块，并沿炒锅边缘淋入生抽，调入白砂糖。
待西红柿呈糊状，再把炒好的鸡蛋放入
改大火，调入鸡精一起炒匀就可以啦。
“哇，贝蕊，你好棒诶。能让我吃吗？我也给你吃，好不好？”吃货凯萱说道。
“不行，等一下你吃完了，千玺吃什么？你还是
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