没有水分的话，是可以保质到第二年的夏天以前的。”
他们做腊味鲜，因为要货速度快，再加上某些原因，都是做出来没几天就卖出去了，从来没有试过把腊肠完全风干的模式。所以夏大成他们，包括平时灌制腊味鲜的杨氏姚氏，都不清楚其实这东西是可以完全风干的。
夏大成听到腊味鲜风干可以保质到第二年的夏天之前，神色微动，杨铁柱也是。
林青婉接下来说的话，又让他们的眉头开始深锁。
“但有一点就是，腊味鲜完全风干了以后会很失重。这么打个比方吧，一斤的腊味鲜如果全部风干以后，可能最后不到半斤重，会失重一半以上还多。这也是为什么我从来没有说过腊味鲜可以做到完全风干，因为我们卖出去是斤计算的，这样一来能得到的利润极其微薄。”
她又补充道：“而且腊味鲜完全风干后的口感不会太好，会显得很柴，所以这方面我一直没有提，暂时是克服不了的。当然，完全风干后，可以用水泡上一两日 ，吃的时候就不会太干太硬了，但是这种工序太过复杂，并且重量还是会失重不少。我把这种方法说出来，只是让大家参考参考。对此，我还有另外一个想法——”
屋里所有人的注意力又集中在林青婉身上，夏大成是知道这个堂弟妹是有‘大智慧’的人，虽然平时很少插言腊味鲜的生意，都是交给杨铁柱和他在做，但是夏大成可没有忘记这个小生意一起初是林青婉做起来的。包括他没有参与进来时候的生意推广，都是林青婉教杨铁柱的。
再加上去年冰的事，夏大成一直觉得这个堂弟妹身上有一种神秘感，让人说不出的神秘感。所以林青婉一说
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