她肚子现在已经八个多月快九个月了,俯身切菜着实很累人。只切了一个猪耳朵,她就累得满头大汗的。不过为了赚钱抑或是自己的口福,一切都是值得的。
林青婉才是不会说是为了口福,她能说她想吃卤猪耳朵已经很长时间了吗?可是这里木有卖的有木有?!掀桌!
猪耳朵片好,杨铁柱的材料也已经拿过来了。林青婉把香菜也剁成细碎状态,拿了一小盆子,把切好的猪耳朵放进去,把香菜放进去,然后放盐、醋、酱油,还有每次做凉面用的蒜汁水,最重要的就是她的宝贝辣椒油。
这实在是她的宝贝啊,林青婉平时都不让人动的,杨铁柱看媳妇这么喜欢,今年可是没少帮她晒干辣椒,然后帮她碾碎存起来炸辣椒油。
还有花椒和胡椒,以前林青婉就是喜欢自己做菜放一点,所以用量不多,平时就是自己晒一点出来。有了药碾子以后,她也可以把胡椒碾碎拿来用了。平时做菜的时候放一下,大家都说林青婉手艺好做出的菜比别人好吃。他们不知道的是,其实林青婉放了很多这里没有的佐料。
林青婉对杨铁柱说让他帮她把那个佐料拿出来,杨铁柱就知道是什么了。平时媳妇儿宝贝的很,和辣椒油放在一起的那个小瓶子里的粉粉,闻起来呛人的很。林青婉现在用的胡椒花椒现在也是杨铁柱帮忙晒干的,花椒不用碾碎,胡椒需要碾碎。那时候杨铁柱不知道这东西的厉害,没有注意防范,可是被呛了不少次。
所有东西都放好后,便用筷子搅拌起来,务必把佐料搅拌开。
拌好后,林青婉顺手夹起来尝了一块。
嗯!她满脸陶醉,就是这个味儿!虽说她
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