返回

舌尖上的心跳

首页
关灯
护眼
字体:
第181节
   存书签 书架管理 返回目录
重大失误,至少前三名是没有问题的!”
    正如同温斯顿的评价,戴维、卢克等一众评审都被这道前菜给“吓”住了。
    “我的天……确定这不是江千帆亲自做的前菜吗?这个口感这个味道……简直时光倒转,回到我第一次在prlight第一次尝到这道前菜。好像味蕾被轻轻抚过,缓缓张开,等待着接受随之而来的惊喜……”
    来自澳洲的烘焙大师长长地呼出了一口气。
    “这是江千帆……这绝对是江千帆的手笔……精准、协调,好像天生就知道怎样让人胃口大开!”
    林可颂的前菜得到了9.9分,这是轰动全场的分数。
    每个人屏息以待,他们想要知道她的主菜和甜点是否能重复江千帆的神话。
    赛委会的工作人员将前菜的餐盘撤下,每一位评审的餐盘都是空的。
    当他们看见鹌鹑鹅肝被呈送上来的时候,不约而同露出惊讶的表情。
    而观众们也呆住了。
    因为当摄像机将这道菜呈现在显示屏上的时候,就好像进入了美食纪录片一样。
    安娜丽斯不得不开口澄清:“我向诸位保证,我们的比赛摄影没有做任何摄影效果。大家此刻在屏幕上看见的,就是这道菜最原本的样子!”
    这时候,温斯顿的餐刀贴着鹌鹑的表面滑过,他开口说:“这样的光泽,是因为烘烤的火候恰到好处。很多选手以为当食物在烤箱里呈现的是怎样的颜色和熟度,取出烤箱的时候仍然是这样。但事实是,食物的内部仍旧会持续加热。这位参赛者很睿智地注意到了这点,又或者说,他的导师早早就教给了他这个重要的知识。所以当鹌鹑从烤

第181节(3/5)
上一页 目录 下一页