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舌尖上的心跳

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第68节
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欧芹、大蒜……胡椒……奶油……”林可颂歪了歪脑袋,还在品味思索着酱汁中那一点点滑嫩的口感到底是什么。
    “还有什么?”伊丽丝的眼睛不偏不倚地盯着林可颂,这让她不由得慌张了起来。
    “还有……还有……”林可颂说不出来。
    “那就再吃一口。”江千帆说。
    原本让林可颂觉得冰凉无情的声音此刻却让她镇定了下来。
    她切下一小块鱿鱼,沾了一点点酱料。
    味道的层次在她的舌尖被拉开,欧芹的清香、大蒜的提味,胡椒的香味,奶油的柔和……
    食材之间是相互作用的,并不是简单的搭配。总有什么东西将它们全部结合在了一起。
    “……是蛋黄?生的蛋黄?”
    林可颂不是很确定地问。
    “嗯。”
    江千帆的肯定让她露出一抹笑来。
    而伊丽丝的眼睛更加沉冷了,她用近乎审视的语气说:“蛋黄是西餐制作酱料常用的材料,你尝的出来并没有什么奇怪。但是这道菜还有一种非常重要的配料,你知道是什么吗?”
    尝出蛋黄的味道都不奇怪?女神,你要求太高了!
    还有什么重要配料吗?
    “要不要再吃一口?”伊丽丝挑起眉梢。
    她很自信,林可颂吃不出来最后一种配料。
    这道菜运用了三种海鲜在其中,鱿鱼、扇贝、鯷鱼,酱汁的浓度也相对较稠,到底是什么让海鲜的腥味变得柔和呢。并不仅仅是因为烤箱烘烤或者最后黄油煎去腥,这种醉人中略带芬芳的香味……
    “是酒!”
    “红酒还是白葡萄酒?”伊丽丝皱着

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