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舌尖上的心跳

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第42节
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    他的手腕轻轻地晃动,就像是在勾勒最美好的画卷。
    “这就是今天的主菜,鹌鹑鹅肝。”梅尔向林可颂解释说,“这道菜,是许多高级餐厅的常见菜色,但是托马斯议员却对江先生的这道菜情有独钟。”
    林可颂不知道其他餐厅的这道菜会做成什么样子,但是她旁观了整个烹饪流程,严谨而精致,无论是最后的装盘还是溢入鼻间的香气,都让她的两腮发酸,有一种大快朵颐的冲动。
    “接下来,就是最后的甜品。它是最后的收尾,如果收的好,对于客人来说将回味无穷。但是如果甜品准备得不够完美,之前所有的美味可能都会被这一刻的失败所淹没。”
    林可颂望向江千帆的背影,不断在内心深处想象,最后的甜品将会是什么?
    是美味可口的慕斯蛋糕?还是蛋奶酥?还是爽心的冰淇淋?
    但是让林可颂意想不到的是,江千帆竟然开始炒糖,原本的白砂糖在锅中被熬成了红褐色,他抬起手,不知道在其中加入了一些什么,那种香甜的味道顿时爆裂开一般。
    布罗迪从冰柜中取出了一个密封的盒子,当他将盒盖打开的时候,才发现里面竟然是一颗一颗的山楂。
    难道说江千帆要做冰糖葫芦吗?
    这不可能啊……他不是觉得冰糖葫芦又酸又涩根本不符合他的美学吗?
    就在林可颂狐疑的时候,江千帆已经盛了一些山楂,迅速地掠过熬煮而成的糖浆,盛入盘中,取了勺子尝了一个之后点了点头。
    布罗迪将餐盘接过来,用刷子沾取粘稠的糖浆之后,在堆积成小山一般的山楂上不断画着圈儿,糖浆迅速冷却凝结,最后形成了窝

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