都很难遇见。倒是听钓鱼的说有蛇，是野生状态还是饭馆逃生的就不好说了。
四大仙因为神出鬼没，而且背后还有些说不清的聊斋故事，所以民间一直对它们挺尊重的。小孩子抓了个小刺猬什么的, 家里大人一般都会要求放生，不会去伤害，但唯独对蛇不一样。
遇到长虫时一般当场打死, 大一点的就吞胆吃肉, 所以京都对蛇一直没忌口这一说, 只是不会刻意去找罢了。
和京都不一样，粤闽这一带吃蛇都翻出花了。就像今天签到的‘蛇王芬’，以前在广东南海就是做蛇羹买卖的。黄=花=岗起义那会儿，创始人逃到了渔村避难，继续从事老本行。算算这都多少年了？不算南海这一段就一百多年了。
渔村百年老铺很少很少，能传承下来三四十年都算是有真本事的。蔡=澜就曾说过：蛇王芬是渔村最好的饭店。不过他这话...，呵呵，据不完全统计，他说‘最好’已经不下一二十次了，渔村哪里都有他的‘最好’。
蛇王芬更难能可贵的是，成名之后，在汹涌的资本浪潮里她依然安守着本份。没想着广开连锁分店，然后上市融资，打造餐饮大集团。这在浮躁的渔村非常非常难得，老板若是没有一颗忠实于品质的心是绝对做不到的。
这一点换位思考一下就能明白。‘蛇羹’这种食物，要是搞中央厨房，开连锁店是件多简单的事？以她的名气想投钱的大佬一大把。
放着大钱不赚只安心做好一碗羹，真是不容易的！所以我们用‘她’而不是‘它’。蛇王芬, 她确实值得敬重。
签到的蛇羹中午就上了四
第二五九章 蛇羹(2/6)