不在意的挥挥手：“我爹知道呀！”
沈庭柏顿时惊奇，这一家人果然都不是一般人。
太后悔了，要是当初把这一家人都收进天香楼的话，那就不止那些小钱了。
失策啊，失策！
顾眠还不知道，沈庭柏那一肚子的鬼心思。
只是觉着，这一路上总是有人盯着自己，也没有往多的地方想，真的以为是因为天香楼的原因，所以才引来了别人的跟踪。
回去了之后，沈庭柏也把蛋糕液打发的差不多了，顾眠这就顺手做了蛋糕，开始用之前的那个小炉子烤制。
沈庭柏满脸的期待，随着顾眠进厨房：“这就要开始做第三道菜了吗？”
“第三道菜非常好做。”顾眠将发好的海货，还有其他的菌菇类，全部的切成小丁，还得边说着让沈庭柏做记录：“接下来就把鲍鱼丁，海参丁，这几种小丁，全部归拢到一起，放到锅里面炒，这个时候应该用荤油。荤油要用猪身上最好的那一部分，加水慢慢熬，去除骚味，等到水蒸发了之后，就会开始出油。这时候还会出一部分的猪油渣……”
慢慢的，锅子里面的猪油开始由白色变成了金黄色，猪油渣也慢慢显现出来。
“猪油渣不要熬煮的太干，取出一些来切成丁，放好备用。”
锅里面留下底油，顾眠将剩下的鲍鱼芯儿切成片，慢慢的下锅熬，这样的话，荤油能够很好的融合鲍鱼的鲜味。
等着油炼制好了之后，顾眠将所有的小丁全部放到锅子里，开始慢火熬。
“这样就行了吗？”沈庭柏瞧着似乎要大功告成了
第76章 明白山海兜，拿捏渣渣李(2/4)