顿丰盛的午餐饭。
盖浇饭,可不时前世里大街小巷买的那种廉价的快菜饭。
何安为妹妹准备要做的就是盖浇饭的贵族,卤肉盖浇饭!
卤肉饭,在前世的华夏,首推粤州郡的隆****脚饭。而何安一个标准的宅男吃货自然对这个珍馐美味欲罢不能。
卤肉饭太过于油腻,加上秋子是一个女孩子可能不太喜欢,何安稍作改良。
卤肉焯水,然后去除杂质,加入何氏秘制配料,上锅。米饭掏水两遍进入电饭煲开蒸。
炒青菜,两样!
由于是高压锅,卤肉仅仅用了很短的时间就打到了何安Q弹,晶莹剔透,入口味香松软的绝美口感。
扶桑人有吃饭喝味增汤的习惯,为了妹妹,何安硬着头皮也做了一道纯正日式的味增汤。
摆盘,首先是松软,粒粒晶莹剔透的米饭,然后鹿肉切片,两样小青菜,再加上半颗卤蛋,半勺汤汁,一碗纯正的中式料理就诞生了!
卤肉色泽红润,肥而不腻,在加上米饭的清香,青菜颜色的点缀,这份卤肉饭单单是在视觉上就给了人极大的冲击力。
就连何安自己都忍不住的咽了一口口水!
将两份卤肉饭摆放在餐桌上,何安开口对自己屋内看电视的姬小路秋子喊道:“秋子,开饭啦。”
“来啦,来啦...”听着何安的叫喊,姬小路秋子似乎很不情愿的拖拖拉拉的从房间里走了出来。
对于自己哥哥的手艺,姬小路秋子是有着深度的不信任的,毕竟他才出来仅仅一个多月的时间啊!
出
第3章 盖浇饭(2/4)