饼都不一定能保证是没有染色的芝麻。只有五仁月饼，里面的五仁，少了哪一样都那么明显。
系统给林修远的配方并不是最早的五仁月饼配方，而是后来在传统的配方上面有所改进。五仁月饼之中包括了花生仁、瓜子仁、核桃仁、芝麻仁和杏仁，少了哪一样都不能称之为五仁。或许有些地方略有不同，但是也不会差到哪里去。
“算算原料还挺复杂的。”林修远按照配方上面写的，一样样地列出来了，“光是糖就要这么多啊？冰糖，绵糖，冰糖，这个饴糖是什么？”这个个开始就碰见了一个不知道的材料，真的是好尴尬啊。
“宿主做了这么多菜，连饴糖是什么都不知道吗？”系统表示很震惊。
林修远咳了几声：“饴糖难道就是麦芽糖？”
“麦芽糖是饴糖的组成部分，宿主姑且多久认为饴糖就是麦芽糖吧。”系统无力解释。
“嗯嗯明白了，”林修远赶紧跳过这个，“植物油，香油，呃……这个富强粉是什么东西？”
“小麦粉。”系统冷漠地说道。
“小麦粉就小麦粉嘛，叫什么富强粉，乍一听还以为是富强民主和谐友爱呢。”林修远不满地嘀咕道。
材料好不容易都备好了，林修远面对这一大堆东西，一时之间竟然有些手足无措。
“先把饴糖倒进热水里，方便等下取出来使用。”系统简直就是最好的老师，一步步地指导着他，这样的过程让林修远记得更加牢了，同时也感受到了一种学习新菜的乐趣。
做月饼的第一步当然是调制糖浆，这个林修远明白。
第七十九章、五仁月饼的制作(2/4)