“这样吧,我们三个人也吃不多,就一个说两个菜吧!”
. [棉花糖]
然后他率先说道:“既然是我提议的,那我就先说吧,这两道都是我吃过的老马的拿手好菜,做出来真的是一绝,而且其中的一道做起来很麻烦,要提前开始准备,我昨天还专门的跟老马说了一下。”
这话说的老马也是格外的得意。
“我点一道九转大肠,再来一道素菜,就一品豆腐吧……”
这两道菜都是鲁菜里面的代表名菜了,后世的很多人一提起鲁菜的代表,可能第一时间就会从脑海里面蹦出九转大肠这道菜来。
这道菜在鲁菜里面的确是相当出名,清朝末年鲁菜名店九华楼创制出的一道代表菜,因为做法极其繁复,工艺极其讲究,整个过程就像是太上老君炼丹那么复杂,也因为工序有九道那么多,所以就被好事者,以太上老君的九转金丹来比喻,称之为九转大肠。
而至于一品豆腐,则是属于鲁菜里面最有代表性的一个菜系,孔府菜里面的名菜,鲜嫩爽滑,而且虽然看上去是豆腐,但是里面内有乾坤,可不仅仅是豆腐那么简单了,当初基辛格秘密访华,开国宴进行接待的时候,国宴厨师就做过这道菜,技惊四座。
李国政对这方面没有什么讲究。
他也说不出什么花头跟名堂来,他想了十几秒钟,最终还是说道:“我什么也不懂,这个菜那个菜的,我也没听过,而且我就喜欢吃肉……我就要一个红烧肉,多做一点的,第二个菜就不点了,反正我也不懂……”
这话倒是让几人笑了起来。
第一百二十一章 用糟(2/5)