的想法就发生了改变。
思虑再三之后，俞铮决定还是放弃掉鸡蛋灌饼这个生意，至于加入肉夹馍这个新产品的计划，也就暂时搁置了。
因为他决定晚上不卖饭了。
而是全力卖投入收益比例更大的串串。
“可以是可以，但是我们不能只卖豆腐皮的串，这样的产品太单一了，我们要多做出一点别的花样。”俞铮想了想，对李国政说道。
“别的花样？”李国政有些疑惑。
对于这一点俞铮刚才也想过了，他点了点头，说道：“你知不知道川菜里面有一种菜叫做串串香？”
对于俞铮的这个问题，李国政自然是摇头，他连川菜是什么样的菜都不知道，更不用说什么串串香了，他是听都没听过的。
而且，这个时候的川菜里面也没有串串香，串串香进入川菜菜品是后来的事情，因为这类菜就是从八十年代中期才开始有的，现在就算是在SC串串香大概也是刚出现，恐怕就是在SC本地，都远没有达到流行的程度。
至于要发展到后来那种火遍全国的川味美食小吃，还需要很长的一段路要走。
但是人类有一个本领是顾名思义。
串串香这个名字这么形象，李国政虽然没听过，但只是一想，也能够想个八九不离十，他问道：“就是类似我们这种水煮豆腐皮的东西？”
俞铮先是点了点头，然后又摇了摇头，说道：“既是也不是，类型是差不多的，都是把食材串成串，放到锅子里涮熟吃的，但是做法上有点区别，我们涮豆腐皮太粗糙，而串串香要讲究一点。”
第七十五章 回信(2/5)