赤赤不要脸的说道。
“不能帮忙。”节目组说道。
“哈哈哈，你是猪吗？”郑凯嘲笑说道。
“节目组，你们很烦内。”陈赤赤不开心嗯说道。
胡杨见节目组不让也只好说道：“那我做个主食吧，等下光吃菜肯定会饿的，我做个京都炸酱面吧。”
“可以啊，我特别喜欢吃京都炸酱面。”小明哥说道。
大家都表示可以，胡杨就开始动手准备做了，先拿了一个锅把水煮上。
京都炸酱面的材料比较多，制作过程也比一般的面条麻烦一点，取黄豆清水泡发，入开水锅焯熟捞出，黄豆芽入锅焯熟。
肉丁太肥太瘦都不好，五花肉最好，容易煸出油，这样才香，胡杨将五花肉、鲜香菇洗净切成半厘米见方的小丁。
再把心里美萝卜、白萝卜、黄瓜去皮切丝，芹菜、香椿洗净切小段。
炒锅上火倒油烧热，放葱段、姜末、蒜末炒出香味，下五花肉丁中火煸炒，待逼出猪油，加一点料酒去腥，再加一些生抽炒匀，然后将肉丁盛出。
锅内留着煸肉的猪油，用碗把甜面酱和干黄酱调合均匀，倒进锅里中火炒出酱香，然后倒入五花肉丁、香菇丁、姜末，转小火慢慢熬约10分钟，直到酱和肉丁水乳交融，那才好吃。
当然这个过程要不停搅动，如果觉得干了，就稍稍加点水，离火加入葱白末，利用余温将葱白焖熟，这样炸酱就做好了。
炸酱做好了，另一边的水也沸腾了，做炸酱面的面条最好是手擀面，不过小明哥的餐厅没有胡杨叶现在也没有那个时间手擀
第二十三 叶冰雨成网红(3/4)