大白馍中间夹的肉馅至少有两指厚,满满当当实实在在地把两片白馍撑得咧开了口。
两个人都没有动手,他们在琢磨着这么大的馍怎么吃。还是田鹏反应快,他拿起馍掂了掂分量冲着身边的服务员说,:“赶紧给我来把刀。”这时候吴剑飞也紧接着说道:“给我也来一把!”
两个人手里都攥着一把刀,那架势把周围看热闹的人吓得直往后躲,这两个人不会直接拿着刀对砍吧,人们担心着。
田鹏飞快地用刀把一张特大号的肉夹馍,像切蛋糕一样切成四份,再把每一小份又切成一半。把这些已经被切成小三角的肉夹馍,放到一个白盘子里,每一块之间都保持了几厘米的距离。
他想让肉夹馍尽快地散热。
田鹏拿起了一小块儿飞快地吹了几下放进了嘴里,肉质的香味和白膜的松软在他嘴中扩散开来,但是刚吃了两三口他就意识到一个问题。
白馍里面加的肉汁量过大,吃起来感觉很咸,这样吃下去用不了几口嗓子变得干渴得要命。一旦嗓子渴了势必会多喝水。
这是他们两个人都要面对的难关,只要几口水下肚,白馍在胃口里就会膨胀起来。
田鹏想清楚了:水分是现在最大的敌人。无论多渴也要忍住,水分的摄入必须控制到最小量。
这时候吴剑飞又意识到了另外一个难关,这次超大号肉夹馍比普通肉夹馍里的馅儿多了很多辣椒的成分,虽然里面的辣椒并不太辣,但是厨师好像因为时间太着急没有切得很细碎,大粒大粒的辣椒到了嘴里,不得不花更多的时间咀嚼。
而大胃
第六十一章 秦味(2/4)