直到闺女高考，处于两难境地的他终于决定放缓脚步。高三下半学期冲刺时间，王记饼铺没再开一家新店，王继周闲下来，审视这过去的八年。
八年来他每天都读书，结交了不少朋友，商场没有硝烟的战斗让他早已喜怒不形于色。静下来每天做饭，督促闺女学业同时让他不要太累，放松下来他开始审视自己的进步和不足，厚积薄发下，他终于认清了自己。
不用王曼和虞虹建议，对于王记饼铺的下一步发展，他心里有了谱。
体制改革甩掉冗余的企业后，国家经济发展越来越好，这几年申奥、申请入世，领导人与英国那边谈判，香港回归也已提上日程。
处于国门外的精彩世界已经打开，各种琳琅满目地商品涌进来，周边所有人无不以说一口流利地英语为荣，西式生活更成为时髦和高尚的象征。
连竞争对手肯德基和麦当劳也抬头，不断地挑衅王记饼铺。虽然他们坚持下来，可仍有人无条件崇洋媚外。
但他并不觉得煎饼果子差，也不觉得各地连锁店中，那些根据各地人爱好而添置的花样小吃差。相反，他觉得这些东西比肯麦中的油炸食品营养、美味、甚至健康。
他们的国家有着五千年的历史，有着八大菜系，美食方面不比世界上任何一个民族差。煎饼果子只是其中最不起眼的一部分，但他仍旧想学肯德基和麦当劳，让中国的东西走出国门，被全世界所接受。
让楠楠即便出任务的时候，也能在异国他乡吃到熟悉的家乡味；曼曼将来出国留学，也不会因为吃不惯国外的菜，水土不服继续变瘦。
这事放在以前他想都不敢想，可三年中王记饼铺已经
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