狠地说道。
“哟,这么热闹。”这时候走进来一个人,挑着两个竹筐,两边放的都是各种各样的刀具和铁钩,这位就是杀猪匠了。
“哈,老黄来了,坐坐。外面冷吧,先抽支烟。”
老黄接过杨树木递过来得烟,啪一声把烟点燃,深深吸了一口,吐着烟说到:“你们这一家子真好,都不要叫别人了,刚好一人一条腿。”
众人哈哈一笑,杨树森说到:“再过几年就没人啦,现在得年轻人都书的读书,打工的打工,也都不愿意来猪脚,还嫌脏,吃肉得时候怎么就不嫌脏。”
杨安摸了摸鼻子,他前世也是嫌脏,要知道那猪脚踩的都是……,额不说了,反正不太干净。
众人说了几句,大伯母张爱华出来说:“好啦,别聊了,水都开了。”
老黄把烟丢在地上,踩了一脚,说:“那就走吧。”
众人拿了绳子,向猪圈走去。这头大肥猪仿佛知道今天要被宰了,不安分得很,昂昂叫着满猪圈转。不过终究斗不过五个大汉,被老黄一把抓住尾巴后,很快束手就擒。
杨安这里杀猪跟别的地方也不太一样,有一个木制的大桶,就是浴缸形状,不过是给死猪用的,开水退毛。
还有一个70*150cm的木台子,大概50cm高,四人齐心协力把猪反过来四脚朝天放在木台上,每个人都把猪脚关节弯着,这样猪就没办法用力了。
只见老黄把猪的嘴巴绑起来,在脖子上看了几眼,刮了刮毛,朝厨房喊道:“盆子端出来,要放血了。”
“来了!”三婶李秀琴端了一个脸盆
第七十四章 杀猪饭(2/4)