原因很简单，华夏仅存的那道九品，名叫白扒鱼唇，这道菜不过是满汉全席中，廷臣宴的御菜三品之一。
满汉全席中的‘品’，并不是指菜的等级，而是指菜的数量，所谓御菜三品，指的便是这轮御菜总共有三道。
满汉全席中，‘御菜’有数十道，一般是上几样甜点、饱食或者汤品后，会有三至四道御菜上桌，白扒鱼唇是廷臣宴三轮御菜中，排在最后一轮的首道菜肴。
在整个满汉全席的体系里，白扒鱼唇的序列大约在二十位左右。
李宇脑海中随便挑几样出来，品阶都比白扒鱼唇要高上几分，其中有几道菜考验的是厨师功底，并不算很难上手。
当然了，以上这一切的想法都要有个前提，那就是说服雷六段，让李宇成为他的冲段助手。