值得花费过多的心血去管理。
反正员工的伙食费就扣那么多，不包出去的话，其中的油水被手下的人捞着盘剥着，种种手段，防不胜防，厂子赚不到几个钱，员工满腹怨尤，那是各种不划算。
对内要是不防，又怕太不像话。
要是提防的话，且不说防不防得住，猜忌之下，亲信手下间就少了合作共事的默契和亲密，上下间指挥起来难免顾虑多多，束手束足。同级之间也因为利益不均，相互之间推诿攀比，难以尽心尽力。
承包出去之后，厂方不必再派人管理，节省了人力，也把员工对伙食的抱怨转嫁了出去，不必再为那些口舌锁事头痛。
承包出去就脱开了很多干系，可以集中精力，只管理厂子的营运。
还有些小厂，办厂开公司的条件根本就不完备，就连食宿都难以租得起场地，就更加会选择承包饭堂这条路了。
所以承包饭堂还是很有市场的。
尽管已经有了思想准备，通过调查饭堂承包现象，连带着对饭堂别的运作方式的了解，尽管还只是很浮浅地摸索了一些，也许是还没有经历多少大场面吧，何乐已经对其中所存在的问题之多，问题之大很震惊了。
据何乐所知，就没有哪一个厂的食材买进是清清白白，没有私吞现象的。家家不清白，清白也只偶尔。
有多家王品旗下的协力制衣加工厂特别严重，他们的员工每月也是扣取120元伙食费，何乐对他们观察了十几次，每次都观察多天。
他们的米饭是专人分派的，每人每餐一勺子，遇上女工还要减少。那米饭乌乌滴，
第137章 阿新想包 全叔讲好(3/6)