“水重于茶！有这一句，不枉一生！”
“水重于茶！有这一句，当喝一壶。”沙车从来就不是个能严肃得了多久的人，他嘿嘿笑着，“小兄弟，开水的火候快到了，就看你能给我俩泡刷什么样的功夫茶来。”刘元丙也说：“这必须是一壶有思想的茶，泡茶泡得出思想，才敢说泡茶入道了。”“经典！”沙车击掌赞叹，“今天到底是什么日子？就连刘老弟都能说出经典的话了。”辛知也凑上一句：“其实经典的话也是无所不在，无时不有的，谁都有可能讲出来，只是大多数是不经意讲了，也就不经意就丢了，没有几句被捡起来，如果都能捡来，人间就遍布哲学家了。”
说话之间，开水壶的盖子开始跳动，水的火候到了。经历内在的突变后，辛知再不需要刻意调整心情状态，只需稍微暗示和念头轻轻转换相配合，想要的程度就能出来。辛知从第一步的鉴赏香茗开始，一步步做下来，如行云流水，略无滞留。孟臣淋霖、乌龙入宫、悬壶高冲、春风拂面、熏洗仙颜、若琛出浴、玉液回壶、游山玩水、关公巡城、韩信点兵、敬奉香茗到第十三步的品香审韵，并没有用多少时间。三人已经是带有“思想”来饮，第一杯每人三口饮下，沙车说“新”，主人说“鲜”。
辛知不语，又从悬壶高冲开始第二泡。成套的功夫茶泡制，后面还有好几步，高冲低筛、若琛复浴、重酌妙香、再识醇韵、三斟流霞，辛知一一演示出来，并无逾越不当之处。三人细细品来，只觉每一杯都略有不同，越喝越有味道。待辛知收拾好茶具，净过手重新落座，沙车才问：“小兄弟，我们看你也不是爆燥之人，你刚进大门时为何要
第034章 水重于茶 泡出思想(5/6)