之后,水壶中的水如同直线一样倒入白‘玉’壶!
高山流水:即温杯洁具,用紫砂壶里的水烫洗品茗杯,动作舒缓起伏,保持水流不!右手放好白‘玉’壶,左手同时也动起来。用乌龙入宫的手势,把大红袍茶叶拨入茶壶内。
百丈飞瀑:用高长而细的水流使茶叶翻滚,达到温润和清洗茶叶的目的!许阳接着拿起水壶。高高提起。水流快而急,细而长的冲入茶壶之内。茶叶在茶壶入翻滚。切又无一滴水溅在外面!
冲洗好茶叶之后,用以轻风拂面的手法,轻‘揉’的刮去茶壶口的茶沫。之后把白‘玉’壶之中的初泡倒入公道杯中,这有一个说法叫做“‘玉’液移壶”!接下来把公道杯中的茶汤分别平均的倒入闻香杯之中。这叫“分盛甘‘露’”!
此时的白‘玉’壶之中已经空置,许阳又以“凤凰三点头”的手法从新倒入开水直到水满!同时又要用开水冲洗壶表,第一是洗净壶表,第二是使白‘玉’壶的内外温度一致!茶艺之中这道工序叫“重洗仙颜”!
许阳接着在把刚才的闻香杯之中的茶汤浇在壶表,这叫“内外养身”!将紫砂壶在茶船边沿抹去壶底的水分,移至茶巾上吸干壶底,这叫“游山玩水!”
现在茶叶已经泡好,从许阳刚才那一等系列的动作,看得所有人赏心悦目,这些老家伙们最年轻的也有五六十岁,见过的事面太多太多。就如同东方瑞老爷子,今年也已经近七十的人,平时除对‘玉’器喜爱这外,还好茶如命,就以刚才许阳的动作来说来,他敢拍着‘胸’口说,有这样手法的人绝不应该是一个不到二十的孩子。
许阳完
第四五章 寿宴(9)(2/5)