锅中的糖浆冒出气泡，便把猪蹄放入翻炒均匀。最后则放入大料、姜片、葱段、料酒及两个干辣椒提味，翻炒均匀之后加入开水末过猪蹄，大火烧开之后小火炖半个时辰，最后翻炒收干汤汁，出锅便可食了。
猪蹄他早就闷上了，等回到厨房刚好倒时辰，杨中元捏着手巾掀开锅盖，顿时猪蹄特有的肉香味便飘散出来。
红烧猪蹄略微有些甜，加了两个小辣椒也并不算辣，反而压住了猪肉的腻味，让人食之上瘾。
炖好的猪蹄色泽红亮，用筷子轻轻碰一下肉皮的表面，能看到圆滚软腻的肉皮轻轻颤动，杨中元最近胃口特别好，因为还未到饭时，他索性直接夹出小块来，张嘴便咬了一口。
软软腻腻的肉皮顿时黏在嘴唇上，又甜又香的肉味光闻便能让人垂涎三尺，更何况是吃下腹中。
因为炖的有些时候了，所以肉皮软弹有嚼劲，却并不硬，而里面的肉也入了味，吃完之后嘴皮上黏黏腻腻，觉得那皮肉似还在唇齿之间，让人无法忘却。
两道菜都做得一如既往，杨中元心里更是高兴，他正准备再烧了鱼头，却不料外面小厮传了话来，说程维哲回来了。
杨中元一听，立马扔掉手里的水盆，直接往外走去。
长青忙扶了他一把，暗自摇头笑，这两个老爷平日里都是四平八稳的，只有对上对方，才偶尔显现出一些不同来。
他自是不知两位曾经过往，但如今见他二人这般幸福，心里也觉高兴。
虽然心里有些着急，可杨中元却还是记得肚子里揣了个小家伙，于是一路慢吞吞回了主屋，一进门便看到程维哲刚换了衣裳下来。
他穿的还是平
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